El Urogallo, reconocida empresa asturiana de hostelería en expansión, no ha dejado de crecer y evolucionar desde 1996, apostando firmemente por la gastronomía tradicional. Actualmente contamos con un total de 4 restaurantes ubicados en Madrid y una plantilla total de casi 200 empleados. ¿Te apetece formar parte de nuestra familia? Por ampliación de local, buscamos CAMAREROS/AS para SALA y TERRAZA a JORNADA COMPLETA para nuestro Restaurante de MAJADAHONDA (C/Salvador Dalí, 1) Funciones: -Atención al cliente en mesa -Tomar nota de las comandas (tablet, TPV ...) -Llevar bandeja -Llevar 3 platos -Recoger mesas Valorable: conocimientos de Protocolo, saber limpiar/presentar pescados en mesa a clientes,trinchado de carnes, manejo de rangos ... Condiciones: -Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -Posibilidades de promoción interna -Jornada semanal completa -Turno partido (mañana y tarde) -Interesante salario fijo + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño) -Contrato INDEFINIDO -30 días vacaciones/año -Comida de personal incluida

El Urogallo, reconocida empresa asturiana de hostelería en expansión, no ha dejado de crecer y evolucionar desde 1996, apostando firmemente por la gastronomía tradicional. Actualmente contamos con un total de 4 restaurantes ubicados en Madrid y una plantilla total de casi 200 empleados. ¿Te apetece formar parte de nuestra familia? Actualmente buscamos 1 COCINERO/A a JORNADA COMPLETA, por ampliación de local, para nuestro Restaurante de MAJADAHONDA (C/Salvador Dalí s/n) Funciones: -Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada. -APCC: análisis de puntos críticos de control -Manejo de fuegos: pochar, freir, guisar ... -Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise ... -Manejo de plancha: sellado de productos ... -Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina) -Recogida y guardado de producto en almacén -Limpieza Condiciones: -Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -Posibilidades de promoción interna -Jornada semanal completa -Turno partido o seguido (según necesidad y cuadrante) -Interesante salario fijo + propinas (con posibilidades de mejora a futuro si buen desempeño) -Contrato INDEFINIDO -30 días vacaciones/año -Comida de personal incluida

El Urogallo, reconocida empresa asturiana de hostelería en expansión, no ha dejado de crecer y evolucionar desde 1996, apostando firmemente por la gastronomía tradicional. Actualmente contamos con un total de 4 restaurantes ubicados en Madrid y una plantilla total de casi 200 empleados. ¿Te apetece formar parte de nuestra familia? Actualmente buscamos un ASESOR/A GASTRONÓMICO, con experiencia de al menos 5 años, para Supervisar el trabajo en las COCINAS de los cuatro Restaurantes del Grupo. Funciones: -Supervisión y control de cumplimiento de procedimientos en cocina -Supervisión y control de producto, stock, inventarios ... -Contacto y búsqueda de nuevos Proveedores y/o oportunidades -Comunicación y contacto con los Jefes de Cocina del grupo -Estudio de mercado y competencia -Asesoramiento -Asistencia a ferias de hostelería Condiciones: -Incorporación a grupo de restauración serio, en expansión -Posibilidades de promoción interna -Interesante salario fijo -Contrato INDEFINIDO -30 días vacaciones/año